مطعم قصر الهندية

ونحن نرحب ترحيبا حارا هنا.
يتم إعداد كل طبق الطازجة معنا.

يرجى الإشارة في طلبك إذا كنت ترغب في إعداد الطبق الساخن الخاص بك ، متوسطة أو خفيفة ساخنة.
كما يمكننا تلبية طلبك إذا كنت لا تحب من التوابل.
(أي من دون والزنجبيل ، والثوم ، إلخ.)
إذا كان لديك أي طلبات خاصة ، ونحن سعداء لتقديم المشورة لك.
نحن نريد لإعداد كل شيء لالارتياح الخاص بك.
إذا كنت غير راض عن شيء ، واسمحوا لنا أن نعرف.
إذا كنت في حاجة من أي وقت مضى فكرة الهدية التي نحن مستعدون لقسائم هدايا
نتمنى لكم طيب الإقامة و
شهية طيبة
فريقك قصر الهندية

والمانجو (Mangifera إنديكا) تنبع من المنطقة الواقعة بين ولاية اسام الهندية وميانمار.
أشجار المانجو ترتبط بالمناسبة الفستق والكاجو و.
يتم الاعتماد على المانجو على الفواكه. هناك الآن أكثر من 1000 أصناف المانجو التي تختلف في الحجم والشكل والطعم. تتم معالجة الفواكه في وعصير هلام ، والمربى والآيس كريم ، ولكن يمكن أيضا أن تستخدم في الصلصات لذيذا.
نكهة معقدة من المانجو يصعب وصفه ، ولكن عادة ما ينظر إليها على أنها لذيذة. المانجو تعد من بين أغنى الفواكه بالفيتامينات وخاصة من خلال طليعة الفيتامين A. بكثير كما أنها تشكل مصدرا جيدا للفيتامين C والسيلينيوم. اقرأ المزيد »

الزنجبيل هو النباتات الطبية ذات الخصائص الرائعة والآثار.

ويقدر أن الزنجبيل ، نبات الزنجبيل officinale ، لآلاف السنين كتوابل قيمة والشفاء من مختلف الثقافات واستخدامها. وفي الوقت نفسه ، أصبحت شعبية درنة عنيد شكل بيننا. الزنجبيل ليس فقط المطبخ الهندي نكهة فريدة من نوعها. سواء في الطب الصيني التقليدي وكذلك في مجال الطب في الايورفيدا الهندي ، والزنجبيل يلعب دورا هاما. وهي واحدة من أهم وسائل الانتصاف. لكن الطب الغربي الطبيعية الأوروبية مهتمة قوة الشفاء وهي : الزنجبيل يحسن الهضم وامتصاص المغذيات في الأمعاء ، فإنها مضادة للقيء ، وgastrokinetisch antinflammatorisch.

أساسا للنكهة والزيوت الأساسية gingerol Ingiberol هي مسؤولة عنها. يعتبر الزنجبيل الاحترار ، مقشع ومضاد للالتهابات. في الهند وهو معروف باسم "النار المقدسة" وذلك في التدريس الايورفيدا أنها كمنشط جنسي التوابل "الساخنة" وفعالة. حتى في مجال الطب في القرون الوسطى في أوروبا ، وكان يستخدم الزنجبيل في مجموعة متنوعة من الامراض ، بما في ذلك مشاكل في المعدة ونزلات البرد. وفي الوقت نفسه ، وخصائص مضادة للجراثيم وثبت علميا مسكن من الزنجبيل ، وهذا هو السبب ينصح الزنجبيل للروماتيزم ، من بين أمور أخرى. وبصرف النظر عن جذور الزنجبيل المشتركة ، فمن الضروري أيضا زيت الزنجبيل ، وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتأثيرات محفزة ، مثالية ل زيت التدليك هو مناسب.

الزنجبيل على التأثير في مجملها إيجابية للغاية على الجهاز الهضمي. انها تحفز الشهية وانتاج العصائر الهضمية. جذر الزنجبيل تحفز أيضا إنتاج عصير المرارة ، وبالتالي يسهل عملية الهضم من الدهون. جذر الفعل هو أيضا عموما مساعدة مضاد حول الدوار والغثيان وكذلك تخفيف مثل الغثيان عند السفر. هذا هو بعد أخذ الدواء والجهاز الهضمي العدوى. وبالتالي فإنه غالبا ما تتخذ لدوار الحركة.

يجب أن تكون الجذور الطازجة دائما ثابتة وصلبة. هذا هو مؤشر على نضارة ، لأننا عندئذ فقط تكون لها نكهة نموذجية ، ويمكن بسهولة zitronigscharfen فرك جيدة.
منذ عام 1997 ، تم تسجيل الزنجبيل في الأدوية الألمانية. من قبل لجنة البريد والزنجبيل monographed إيجابيا لدلالاته "عسر الهضم" و "الوقاية من مرض السفر".