Glossar
12. Mai 2011
Glossar
- Aloo, Alu
- Atschar
- Basmatireis
- Basmatireis gehört zur Kategorie \"Duftreis\". Dies liegt daran, daß es sich hierbei um einen sehr aromatischen Reis handelt, der einen sehr leckeren Duft verströmt. Schon im Namen ist diese Eigenschaft integriert, denn Basmati bedeutet Duft.
- Biryani
- Chai
- Chapati
- Curry
- Daal
- Elaichi
- Garam Masala
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